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~ 夏のスプマンテフェア ~ 開催中!!

いよいよ8月・・・
暑さも本格的になってきました

イタリアン・スパークリングで夏を乗り切りませんか

【グラスワインのご案内】

■スプマンテ■

 ロターリ ブリュット・リゼルヴァ 2005 / ロターリ ¥1,200 ⇒ フェア特価 ¥900  
  (トレンティーノ・アルト・アディジェ州)
   ※黄金に輝く麦藁色、ホワイトチョコレートやフルーツの砂糖漬けの香り
    イースティでナッティなイメージやドライフルーツのニュアンス
    48ヶ月以上熟成のリゼルヴァ、しかもヴィンテージ入りのミレッジマート

 フランチャコルタ DOCG ブリュット ’61 / グィード・ベルルッキ ¥1,300 ⇒ フェア特価 ¥900  
  (ロンバルディーア州)
   ※フランチャコルタの生みの親、ベルルッキの原点回帰モデル
    芳醇なアロマと上品でクリーミーな舌触り、ドライでキレのあるシャープな味わい



■ヴィーノ・ビアンコ■

 ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ ’10 / ヴェレノージ ¥600
  (マルケ州)
   ※土着葡萄「ヴェルディッキオ種」100%、青リンゴや蜂蜜のフレッシュな香り、旨味のある味わい
    微かにスパイスやハーブのニュアンス

 ビアンコ・ディ・クストーザ ’10 / カヴァルキーナ ¥700
  (ヴェネト州)
   ※「ガルガネーガ種」主体に3種の固有種からなる
    リンゴ様の果実味にミネラル感が漂う絶妙な調和のクオリティワイン
    
 ランゲ・アルネイス ランクネヴ ’08 / ロベルト・サロット ¥800
  (ピエモンテ州)
   ※樹齢の古い単一畑の「アルネイス種」100%、    
    果実の甘みを感じるフローラルブーケ
    ドライでシャープな味わいと程良い旨味、アフターにアーモンドの苦味

 コスタ・ダマルフィ トラモンティ・ビアンコ ’10 / サン・フランチェスコ ¥900
  (カンパーニア州)
   ※樹齢100年を超すプレ・フィロキセラの地場品種
    「ファランギーナ種」、「ビアンコレッラ種」、「ペペッラ種」混醸
    石灰質土壌と海風由来の豊富なミネラルが特徴
    女神が眠るアマルフィ海岸におもいを馳せて・・・

 ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ アヴミネアドーニ ’09 / ファルキーニ ¥1,000
  (トスカーナ州)
   ※トスカーナの個性「ヴェルナッチャ種」100%、
    黄色い花やパイナップル、バタークッキーの香りに白胡椒のイメージ
    密度の高い厚みのある酒質、アフターの心地よい苦味が品種個性


■ヴィーノ・ロッソ■

 サンタ・マッダレーナ・クラッシコ フック・アン・バッハ ’10 / カンティーナ・ボルツァーノ ¥700
  (トレンティーノ・アルト・アディジェ州)
   ※土着品種「スキアーヴァ種」90%、「ラグレイン種」10%
    フレッシュなイチゴやチェリーの甘く爽やかな果実香
    均整のとれた軽やかな酸とタンニン、程良い旨味

 ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ ’08 / ジュスティ・ピエル・ジョヴァンニ ¥800
  (マルケ州)
   ※地場希少種「ラクリマ種」100%
    マラスキーノチェリーやローズマリーのハービィな香り
    グリーンペッパーのニュアンスが混じる
    軽やかで穏やかな酸とタンニンに果実味溢れる味わいが相まって
    上品な華やかさを演出


 エトナ・ロッソ ’10 / テヌータ・テッレ・ネーレ ¥900
  (シチーリア州)
   ※エトナ火山の北斜面より「ネレッロ・マスカレーゼ種」100%
    バローロボーイズを統括した「グラツィア兄弟」のワイナリー
    樹齢は60~80年の古木、フランボワーズやサクランボの香りにハーブのニュアンス
    伸びのある酸と柔らかいタンニンはエトナならでは

 カンノナウ・ディ・サルデーニャ リッローヴェ ’06 / ジュゼッペ・ガッバス ¥1,200
  (サルデーニャ州)
   ※「カンノナウ種」90%、「パスカーレ・ディ・カリアーリ種」10%
    バラの花やカシスリキュールを思わせる甘くてデリケートな香り
    タンニンはビロードの様に滑らかで、果実の凝縮感に溢れる

 コスタ・ダマルフィ フローレ・ロッソ ’10 / マリーザ・クォーモ ¥1,500
  (カンパーニア州)
   ※アマルフィ産、「アリアーニコ種」50%、「ピエディ・ロッソ種」50%
    熟したアメリカンチェリーやワイルドぺリーの香りに甘い樽のニュアンス
    滑らかな味わいとスパイスの風味が心地良い

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